Los trozos de filete en una concha con queso delicado resultarán muy apetitosos.
Ingredientes:
Filete de pechuga de pollo 500-600 g
Sal ½ cucharadita + para rebozar
Pimienta negra molida al gusto
Huevos 3 piezas
Nata agria o mayonesa 1 cucharada sopera
Harina 2-3 cucharadas + para rebozar
Queso 70-80 g
Aceite vegetal 3 cucharadas
Se pueden añadir hierbas al gusto
